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1、龙虾尾肉可以安全食用。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食物。同时，其肌纤维鲜嫩，易于消化吸收。不仅肉质白嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

2、虾黄是龙虾的生殖腺，靠近肝脏的时候往往会被污染，但是只要把灰肝和虾黄分开，少量食用是没有问题的。

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